A professora Katiana do Pronatec produz goloseimas com seus alunos do Curso de Preparador de Doces e Conservas na comunidade de Punaú, distrito do município de Rio do Fogo na coordenação geral de João Inácio Filho e supervisão de Karol Lopes, coordenação de Laércia Brenda Régis e orientação de Nailton Leite. Aula prática no preparo de trufas. Para a professora Katiane é de fundamental importância para essas meninas aprenderem com esta aula confeccionar trufas para comercializarem e conquistar sua independência financeira.
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