Por conta de feijão branco eu quase morro certo dia, ainda me lembro das comidas do sertão, carne de boi assada e fava com rapadura.
A casa da Fazenda parecia um bangalô, na sala de janta tinha um caixão de farinha, muita galinha, batata no corredor, isso é comida que alimenta a criatura, já vi muita fartura na casa do meu avô.
Feijão macassa misturado com galeto e macarrão, é muito diferente das comidas do sertão, agresteiro, macaxeira e fruta pão.
Se vai a praia mistura caldo de peixe com tapioca, fica amarelado, bucho grande e perna torta, são as comidas que o agresteiro gosta.
Autor: Antônio Nelo (descendente do Tenente Manoel Geraldo Soares e pai de João Nelo)
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