Ela é uma inimiga silenciosa. A sua esponja de lavar louça pode
acumular entre 10 mil e 680 milhões de bactérias e fungos em duas
semanas. Se você costuma usá-la por mais de dois meses ou a deixa com o
sabão, fique atento: você está colocando sua saúde em risco.
Segundo
um estudo da Faculdade DeVry/Metrocamp, em Campinas, São Paulo, as
esponjas não higienizadas e usadas por mais de 15 dias favorecem a
proliferação de micro-organismos.
As consequências podem ser desde infecções na garganta, furúnculos,
espinhas com pus, intoxicação alimentar, diarreia, vômito, febre,
micose, danos ao pulmão até casos isolados de paralisia.
A síndrome de GuillainBarré é causada pela Campylobacter e pode
comprometer os nervos periféricos. O risco surge ao cortar a carne, usar
a esponja para higienizar os utensílios e não limpá-la corretamente
depois. Os cuidados devem ser ainda maiores em áreas que lidam
diretamente com o gado.
O estudo avaliou 18 esponjas coletadas de casas da região. Do total,
sete – sem tempo de uso definido – continham 680 milhões de bactérias.
Foram distribuídas sete esponjas para 15 dias de uso (higienizadas
diariamente) e quatro para apenas sete dias. Com a higienização das
primeiras, as bactérias diminuíram para 500. “Um milhão de bactérias é
algo perigoso para alguém em situação de fragilidade (idosos, crianças,
grávidas e diabéticos). Até 100 milhões de bactérias coexistem em
organismos saudáveis, mas para sistemas imunológicos mais frágeis já são
um sinal de alerta”, explica Rosana Siqueira, microbiologista
responsável pelo estudo.
A recomendação dos fabricantes é de usar a esponja por sete dias.
Rosana afirma que essa indicação está distante da realidade nacional,
mas é preciso higienizá-la diariamente e utilizá-la no máximo por 15
dias. “O ideal é que a esponja esteja amarela e não desgastada. Se a
esponja estiver com cheiro ruim, jogue-a fora, mesmo com quatro dias de
uso, já que isso mostra que as bactérias estão se proliferando.”
Como limpar?
Para higienizar a esponja, retire a sujeira da sua superfície e
coloque-a num pote com pouca água no micro-ondas durante 2 minutos na
potência máxima ou 10 minutos na média. Você também pode utilizar o
fogão e ferver a esponja por 10 minutos ou colocá-la em água sanitária
com um litro de água.
Depois da higienização, tire toda água da esponja e guarde-a em um
lugar iluminado e arejado. A microbiologista recomenda não colocar a
esponja no lava-louça nem em contato com o sabão, pois isso aumenta a
carga microbiana. E também não substituir a água sanitária por água
oxigenada. “Só lavar com sabão não funciona. Há quem use vinagre, limão,
mas não posso garantir a eficácia.”
Rosana ainda garante que o micro-ondas é eficaz na higienização
durante os 15 dias. “As 500 bactérias que restam são resistentes, mas,
com a higienização contínua, elas não se multiplicam” conclui.
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